Vendredi 1er mai, Kikoumaru sera fermé ! Jijun-kun se balladera le nez au vent, Widori-san ira certainement au cinéma, et Suzu-chan en profitera pour concocter de nouveaux desserts pour surprendre vos papilles! Nous vous retrouverons dès samedi 2 mai,...

Chez Kikoumaru, un des desserts traditionnels préféré de la Kikou-team, c'est le daifuku. Après le Sakura-Mochi et le Kuro Goma Daifuku (voir ici ), Suzu-chan a dégoté une nouvelle perle. Amateurs de daifuku, préparez vos papilles! Voici le Matcha Cream...

Les riverains et habitués le voient tous les jours, les travaux de réaménagement de la rue de la Roquette vont bon train! Depuis ce matin, la portion de la rue de la Roquette où se situe la boutique Kikoumaru n'est plus du tout accessible en voiture....

Avec les températures qui s'adoucissent, rien ne vaut un bon apéro entre amis. Des rires, le tintement des verres, une bonne musique, et les incontournables snacks. Pour changer des classiques (et tellement déjà-vus) cacahouètes et chips grasses, pourquoi...

Chez Kikoumaru, nous aimons découvrir et goûter de nouvelles choses. Nous aimons aussi partager nos envies et nos idées. Alors, nous nous sommes dit que vous êtes bien les mieux placés pour échanger avec nous et nous parler de ce que nous faisons. En...

Depuis ce midi, Suzu-chan vous propose un nouveau plat pour réveiller vos pauses-déj', le unagi-rice : Sur un lit de riz assaisonné de furikake, 2 brochettes d'anguille teriyaki, le tout accompagné d'une petite salade fraîche de concombre et wakamé. Appétissant,...

Jijun-kun et Suzu-chan ont sorti de leurs tabliers quelques nouveautés! Voici les derniers rice crackers indispensables pour crâner pendant l'apéro! Le vert est au wasabi, et le jaune au yuzu. Le yuzu est un agrume japonais dont le goût est proche du...

Les amateurs de desserts japonais ont repéré depuis longtemps les petits Daifuku chez Kikoumaru. Qu'est ce que le Daifuku? Son nom (大福), signifie "grande chance", et c'est un dessert très typiquement japonais, avec un mochi (pâte à base de farine de riz...

Le calpico revient chez Kikoumaru!!!!! Le calpis, ou calpico, est une boisson très populaire au Japon, où vous en trouverez à chaque coin de rue. A base de lait, cette boisson au goût de yaourt est très rafraichissante avec une note acidulée. Le calpico...

Encore un nouvel ovni pour vos pauses déj' chez Kikoumaru! Les inari-sushi ou inarizushi s'installent à côté des onigiris. Késako? Une pochette de tofu frite dans laquelle on met traditionnellement du riz. Dans la barquette que vous voyez, il y a un inari...